تعتبر Langar ، أو خدمة الطعام المقدس من المطبخ النباتي المجاني في Guru ، مفهومًا مهمًا في السيخية التي بدأت عندما أطعم مؤسس السيخية Guru Nanak الرجال الجياع. أصبحت زوجة جورو أنجاد ديف ، ماتا خيفي ، أساسية في تطوير خدمة النجار إلى جانب المعلمون الخمسة الأوائل في جور كا لانجار ، مطبخ جورو المجاني. طور المعلم الثالث عمار داس مفهوم بانجات سانجات ، بمعنى أن الجميع بغض النظر عن الرتب يجلس ويأكل معًا على قدم المساواة في الجماعة. يعتبر توفير Langar وإعداده وتنظيفه أمرًا تطوعيًا وهو اليوم جزء لا يتجزأ من كل خدمة عبادة غوردوارا وسيخ.
01 من 05السيخ تناول الطعام تقليد لانجار
السيخ Sangat يجلس ل Gur كا لانجار. الصورة © [فيكرام سينغ] بدأ تاريخ السيخية وتقاليدها في اللغة الإنجليزية عندما أنفق جورو ناناك الأموال المخصصة لتجارة السلع لإطعام جائع سادوس معلنا أنها الصفقة الأكثر ربحية. تولى ماتا خيفي دورًا نشطًا في توفير وخدمة النجار. جورو جرانث صاحب ، الكتاب المقدس للسيخية ، يمتدح خيرها (بودنج الأرز) باعتبارها ذات النكهة الإلهية لأمبروسيا الخالدة. أصدر المعلم الثالث عمار داس مرسومًا على كل من جاء لرؤيته أن يأكل أولاً من مطبخه المجاني ، وهو مفهوم يُعرف باسم البنجات سانغا . وأصر على أن يجلس الإمبراطور مع عامة الناس لتناول الطعام على قدم المساواة لرعاية التواضع.
02 من 05رعاية الجسد والروح في مطبخ Langar المجاني من Guru
المصلين صنع روتي لانجار. الصورة Khal [خالسا بانث] يعد Langar مفهومًا تقليديًا يشتمل على الطهي والخدمة وتناول الوجبات النباتية معًا في مطبخ مشترك وقاعة لتناول الطعام. توفر تجربة langar زمالة لـ sangat (الجماعة) والأصدقاء والعائلات. لانجار سيفا أو خدمة الإيثار غير الأنانية هي واحدة من ثلاثة مبادئ تقوم عليها السيخية. توفر المساهمات الطوعية جميع المعدات والأحكام والمواد الغذائية اللازمة للغة. كل غوردوارا السيخ لديه منشأة langar لتغذية وتغذية كل من الجسم والروح.
- الأجداد والأحفاد في قاعة لانجار المصورة
تقليد لانجار الأحداث والاحتفالات والمهرجانات
يوبا مدينة السيخ موكب لانجار الخيام. صورة © خالصة بانث يتم تقديم Langar مع كل مناسبة وحدث في السيخ ، سواء كانت خدمة عبادة أو احتفال أو احتفال أو احتفال. Langar متاح كجزء من أي مناسبة gurpurab التذكارية من gurdwara استضافة الاحتفال. يتم أيضًا إعداد الطعام النباتي المجاني والمشروبات غير الكحولية وتوزيعه على طرق موكب السيخ لجميع الحضور بما في ذلك المتفرجين.
- يوبا سيتي السنوي جورو Gadade موكب يتضح
- السيخ في لانجار جورو و لانجار جورو في السيخ
المساعدات الدولية والإغاثة في حالات الكوارث
فريق أريحا السيخ للمساعدات يوزع الطرود النجمية. الصورة © [بإذن من السيخ المتحدة] United Sikhs هي مجرد واحدة من العديد من فرق Sikh Aid الدولية التي كانت موجودة في كوارث كبرى لتوفير langar لضحايا الكارثة. توفر خدمات الإغاثة الغذاء المجاني وأدوات النجاة والمأوى المؤقت والإمدادات الطبية.
- نعم أكثر الأطعمة سامية وميانمار سيلكون
طعام نباتي وصفات من مطبخ جورو المجاني
باكورا الخضار. الصورة [S Khalsa] استمتع بتجربة Gur ka Langar مع المذاق الإلهي للطعام السيخية اللذيذ والوصفات النباتية من مطبخ Guru المجاني الذي تم إعداده بالصلاة والتأمل بروح الخدمة غير الأنانية. يغذي لانجار ويغذي الجسم والروح ، بينما يتضور جوعا الأنا. تنطبق إرشادات Bibek على خدمة التحضير وتناول الطعام.
- غور كا لانجار نباتي الطعام الهندي وصفات
